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白萝卜玉米排骨汤怎么做才好

    发布日期:2018-12-18    来源: 机械设备网   编辑:笔名
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白萝卜玉米排骨汤是海东市互助土族自治县小儿母猪疯看哪个科很多家庭中会制作的美味,这个汤不仅做法简单,并且还有很丰富的营养。白萝卜中含有丰富的植物洛阳市癫痫病去哪家医院纤维,对人体有很好的清热解毒功效,利用白萝卜玉米排骨汤的营养,可以及时的补充孩子发育建水县哪家癫痫病医院有名时身体需要的物质,所以家长们不妨多学习一下。

玉米萝卜排骨汤:

材料:排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐1小匙、味精0.5小匙。

做法:

1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

2.排骨洗净后砍成块,用开水汆烫;

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;

4.加精盐、味精即可。

注意:昆明市癫痫病治疗哪里好一些清淡可口,营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。

玉米白萝卜煲猪筒骨

材料:6个猪筒骨:600克, 红枣:6粒, 白萝卜:1条, 马蹄:4-5个 ,姜:3片,水:8碗(3-4人份)

做法:

1. 猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开,一分为二),汆水去除血水和杂质,捞起用冷水冲一遍;

2. 白萝卜洗净削皮,切成滚刀块;马蹄洗净削皮;

3. 玉米去衣洗净,用刀切成4段;红枣拍扁去核

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,改小火煲一个半小时,下盐调味即可。

注意:猪筒骨虽然较油,但它含有很多胶原蛋白,补益增髓、滋润调燥,还有很好的润肤美体作用。要想要想比较干净地去掉筒骨汤的油,除了前面说的汆水外,煲好汤后,最好熄火焖一个小时,将筒骨中的油脂“逼”出来,喝之前先勺去浮在汤面的油再加热,这样汤就清香无比了。



 
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