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黄花菜的做法都有什么

    发布日期:2018-12-17    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:新年过去了,吃了一年大鱼大肉,全家人都想换一换胃口,我实在不知在做什么菜,无意中去菜市场看到了黄花菜,心想就它吧,用着菜给他们改善一下吧。多吃黄花菜可是有益身体的健康的哦,它里面的好多元素都是我

新年过去了,吃了一年大鱼大肉,全家人都想换一换胃口,我实在不知在做什么菜,无意中去菜市场看到了黄花菜,心想就它吧,用着菜给他们改善一下吧。多吃黄花菜可是有益身体的健康的哦,它里面的好多元素都是我们身体所需要的呢,里面的一些营养价值可是对怀着宝宝的妇女可是很有益处的哟,而且黄花菜是一种吃了不会上火的菜哦,为了做这个菜我学习了黄花菜的几种做法,现在给大家介绍一下 五花肉、素鸡、青菜、干豇豆、干黄花菜、花干。

辅料:

葱、姜、桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果、干红椒、生抽、糖、盐、鸡精、油、猪肥肉。

做法治疗癫痫病最好的药

1、名菜要需辅料配;

2、素鸡切厚片,入油炸至金黄色,盛出备用;

3、锅入水加料酒、葱、姜煮五花肉撇去浮末至8成熟,表面均匀涂抹生抽;

4、切1厘米左右厚度的片稍炸;

5、锅入水加几滴油沸水汆青菜;干豇豆和干黄花菜温水泡发,和汆好的青菜分别捆成合适大小的捆;

6、锅入稍多的油6成热加肥肉丁煸炒,肥肉丁煸至金黄色时捞出;

7、加干红椒、葱、姜爆炒;

8、爆炒出香味后加煮肉的肉汤烧开,入桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果;

9、入炸好的肉片和干豇豆、黄花菜,加盐、生抽、鸡精、糖调味,中火炖15分钟治疗癫痫病的医院

10、15分钟后加泡发的花干、炸好的素鸡拌匀再炖10分钟;

11、大火收汁时把汆好的青菜入锅稍焖1分钟即可出锅;

木须肉

原料

猪肉 300克

黄瓜 一根

胡萝卜 半根

干黑木耳 数朵(约50克)

干黄花菜 一小把(约60克)

鸡蛋 两个

蒜 5瓣

食用油

料酒 一勺

勾芡汁:

白糖 1/2勺

盐 一勺

癫痫病的早期症状诊断

生抽 一勺

淀粉 一勺

清水 四大勺

做法

猪肉300克;黄瓜一根;胡萝卜半根;干黑木耳数朵(约50克);干黄花菜一小把(约60克);鸡蛋两个;蒜5瓣;食用油;料酒一勺

勾芡汁:白糖1/2勺,盐一勺,生抽一勺,淀粉一勺,清水四大勺

黄瓜、胡萝卜切菱形块;黄花菜泡发切段;木耳泡发撕成小朵;蒜切片;肉切片加一勺淀粉,一小勺料酒、一个蛋清抓匀待用;勾兑好芡汁

油热后倒入鸡蛋,稍一凝固成型即可盛出待用。

少许油煸香蒜片后放入肉片翻炒至颜色为淡粉偏白。

木耳四平市癫痫病医院那家比较好、胡萝卜、黄花菜一起倒入翻炒约3分钟。

入黄瓜和鸡蛋略加翻炒,淋入勾兑好的芡汁约翻炒1分钟使其均匀。  1:事先把干黄花菜浸泡一小时.

2:用刀刮蹄子皮,把杂毛处理干净.锅入水,把蹄子焯一下,去除血水,冲洗干净

3:热锅下少油,加糖炒糖色(因为家中有老人的缘故,我用的是木糖醇,炒出来的是淡淡的黄色)

4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子炖吧(如果是小蹄子煮一个半小时应该差不多了)

5:煮了一个半小时后加上黄花菜继续煮一个小时

6:到汤汁发稠的时候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出锅

我们全家都很喜欢吃这种菜,老公说是应该试试换换口味,再说黄花菜也是一种营养丰富的菜,味鲜质嫩,含有很多我们身体所必须的多种元素哦。而且这种菜味道是很鲜美的哟,黄花菜还能治疗一些我们身体的小毛病呢,能够享受美食的同时还能够治疗,这道菜你还不敢进学?为使我们的饮食生活多样多彩,我真心向大家推荐这种菜。



 
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